Chambres de maturation dans les fromageries /
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[Québec? : publisher not identified], 1899.; 58 images, 55 with full-text search
Document Record
- Creator
- Henry, Gabriel, author
- Title
- Chambres de maturation dans les fromageries
- Published
- [Québec? : publisher not identified], 1899.
- Identifier
-
oocihm.57932
57932 - Subject
-
Cheese factories.
Fromageries. - Document source
- Reproduction électronique.
- Notes
-
"Primes offertes par le gouvernement pour les vulgariser."
Aussi publié en anglais sous le titre: Curing-rooms in cheese-factories.
En tête du titre: Province de Québec, Département de l'agriculture.
Signé: Gabriel Henry, B.Sc. ...
Titre de la couverture.
42 pages : illustrations, plan ; 25 cm. - Collection
-
Monographs
- Language
- French
- URL
- https://www.canadiana.ca/view/oocihm.57932