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La grande erreur du pain blanc / Aurèle Nadeau

Québec : Ministère de l'Agriculture, c1916.; 101 pages

Document Record
Creator Nadeau, Aurèle, 1871-1946
Québec (Province). Département de l'agriculture|Nadeau, Aurèle, 1871-1946. Résumé du Bulletin no 24, "La grande erreur du pain blanc"
Title La grande erreur du pain blanc / Aurèle Nadeau
Published Québec : Ministère de l'Agriculture, c1916.
Identifier 81857
Subject Pain
Blé--Nutrition
Bread
Wheat--Nutrition
Document source Bibliothèque et Archives Canada
Collection Monographs
Language fra
Description x, 85 p. : ill. ; 25 cm.
L'original publié dans la collection: Bulletin / Québec (Province). Département de l'agriculture ; no 24.
Aussi disponible en anglais. Voir le numéro de microfiche de l'ICMH 82040.
Errata.
Comprend des références bibliographiques.
Bibliographie: p. [84]-85.
Permanent Link http://online.canadiana.ca/view/oocihm.81857