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De la fabrication des conserves alimentaires à la maison

[Québec] : Publié par ordre de l'Hon. Jos.-Ed. Caron, Ministère de l'Agriculture de la province de Québec , 1917; 78 pages

Document Record
Creator Grisé, J.-É. (Joseph-Évariste), né 1892
Québec (Province). Département de l'agriculture
Title De la fabrication des conserves alimentaires à la maison
Published [Québec] : Publié par ordre de l'Hon. Jos.-Ed. Caron, Ministère de l'Agriculture de la province de Québec , 1917
Identifier 82703
Subject Conservation et mise en conserves
Aliments--Conservation
Canning and preserving
Food--Preservation
Document source Bibliothèque nationale du Canada
Collection Monographs
Language fra
Description En tête du titre: Ministère de l'agriculture de la province de Québec. Service de l'horticulture. Septembre 1917.
L'original publié dans la collection: Bulletin / Québec (Province). Département de l'agriculture ; No. 49.
Aussi disponible en anglais. Voir le numéro de l'ICMH 82698.
Errata inséré.
Permanent Link http://online.canadiana.ca/view/oocihm.82703